古代有關(guān)茶的文獻(xiàn)，到漢代已見增多，多次出現(xiàn)在醫(yī)藥類典籍中，人們?cè)谥饾u認(rèn)識(shí)茶的功用的同時(shí)，推廣了茶的飲用。西漢司馬相如在《凡將篇》中，列舉了當(dāng)時(shí)的20種藥物，其中的“荈詫”，就是茶。這是我國(guó)漢代把茶作為藥物的最早的文字記載。
漢景帝劉啟是西漢王朝第六位皇帝，墓葬在咸陽(yáng)市秦都區(qū)張家灣漢陽(yáng)陵。這是陜西省考古研究院在陽(yáng)陵墓出土隨葬品中發(fā)現(xiàn)的茶芽實(shí)物樣，距今2100多年。
2015年，中國(guó)科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所檢測(cè)漢陽(yáng)陵墓出土物為茶葉
東漢名醫(yī)華佗在《食論》中認(rèn)為茶的主要藥理功能是：“苦茶久食，益意思”。傳說(shuō)東漢人壺居士在《食忌》中也說(shuō)到茶的功效：“苦茶，久食羽化”。
大約也作于東漢的《桐君錄》，同樣是一本藥書，書中雖亦說(shuō)到茶“煎飲令人不眠”，更多的卻是把茶當(dāng)作飲品：“酉陽(yáng)、武昌、廬江、晉陵，茗皆好，東人正作清茗，茗皆有悖，飲之宜人……又南方有瓜蘆木，亦似茗，至苦澀，取其葉作屑煮汁飲，即通夜不眠。煮鹽人但資此飲，而交、廣最重，客來(lái)先設(shè)，乃加以香芼輩耳?！笨蛠?lái)敬茶的古禮，原來(lái)濫觴于漢代。
此外，漢代文獻(xiàn)中涉及茶的，還有：傳說(shuō)周公所作、孔子增補(bǔ)的《爾雅》、西漢揚(yáng)雄《方言》、許慎《說(shuō)文解字》。這三部漢代重要語(yǔ)言文字專著中都有“茶”的專條，也足以證明茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)生活中已具相當(dāng)影響。
東漢許慎《說(shuō)文解字》里的“荼”字
湖州市弁南鄉(xiāng)羅家浜村東漢墓出土的青瓷罍肩部刻一個(gè)隸書的“茶”字
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。文字選自《茶之文史百題》，阮浩耕編著
